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        維生素B1

        維生素B1又稱硫胺素或抗神經炎維生素或抗腳氣病維生素,是維生素中發現最早的一種,由嘧啶環和噻唑環通過亞甲基結合而成。
        維生素B1主要存在于種子的外皮和胚芽中,如米糠和麩皮中含量很豐富,在酵母菌中含量也極豐富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也較豐富。所用的維生素B1都是化學合成的產品。在體內,維生素B1以輔酶形式參與糖的分解代謝,有保護神經系統的作用;還能促進腸胃蠕動,增加食欲。
        維生素B1缺乏時,可引起多種神經炎癥,如腳氣病菌。維生素B1缺乏所引起的多發性神經炎,患者的周圍神經末梢有發炎和退化現象,并伴有四肢麻木、肌肉萎縮、心力衰竭、下肢水腫等癥狀。
         

         

        Evergreen 維生素B1檢測試劑盒

        Evergreen 維生素B1檢測試劑盒采用微生物方法定量檢測食品、飼料和藥品中的維生素B1(添加維生素B1和原生維生素B1)總量。該試劑盒可進行96次測定。

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